Name: Pindasoep
Yield: 4
Ingredients: 2 teentjes knoflook; 3 eetlepels oosterse roerbakolie (250 ml); 1 zak Chinese-groentemix (400 g); 3 kippenbouillontabletten; 1 schaaltje kipfilet in blokjes (300 g); 100 g pindakaas; 2 eetlepels ketjap manis; 1 zakje kroepoek Bereidingswijze Knoflook pellen en snipperen. In soeppan olie verhitten. Groentemix en knoflook ca. 3 minuten fruiten. Bouillontabletten; kipblokjes en 1 1/4 liter water toevoegen; aan de kook brengen en ca. 5 minuten laten koken. Pindakaas en ketjap door soep roeren en ca. 2 minuten meeverwarmen. Serveertips Soep serveren met kroepoek. Lekker met sa