Witlof Met Ham En Kaassaus Uit De Magnetron

Bereiding

Laat het 8 minuten op de hoogste stand koken [ik heb een 900 watt]. Haal de schaal uit de magnetron en laat even staan. Dan de saus maken: Doe de margarine in een wijde pyrexkan van 1 liter inhoud {niet kleiner, anders kookt het over], roer er de bloem doorheen voeg water en melk toe + het bouillonblok. Nog eens flink met de garde roeren tot het helemaal gemengd is. Het blijft misschien wat korrelig, maar dat komt helemaal goede als je het 4 minuten op de hoogste stand verwarmd en weer goed met de garde roert. Daarna de kaas toevoegen en roeren. Nu ga je de witlof even omschudden en nog 4 minuten op de hoogste stand verwarmen. Dan de witlof door een vergiet afgieten en de saus vermengen met de witlof.