Gemberlimonade

30-60 min -

Smulweb.nl

Voorgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

1 kg suiker

175 gr gemberwortel

4 kruidnagels

1 el citroenzuur

3 dl water

1 el amandelessence Hulpmiddelen Potten

pannen enzo: afsluitbare schone fles of kan Hulpmiddelen - Potten

pannen enzo: afsluitbare schone fles of kan Voorbereiding Bereidingstijd: ? 30 minuten - wachttijd 1 dag Bereidingswijze Schil het stukje gemberwortel en rasp het zo fijn mogelijk.

Breng het water aan de kook. Los in het kokende water de suiker op. Laat het tot 3/4 inkoken.

Haal de suikersiroop van het vuur. Voeg de geraspte gember

het citroenzuur

de kruidnagels en de amandelessence toe.

Laat dit mengsel afgedekt 1 dag op een koele plek intrekken. Zeef het door een fijnmazige zeef of door een stuk kaasdoek. Serveertips Serveren: verdun de gemberlimonade met w

Bereiding

Schil het stukje gemberwortel en rasp het zo fijn mogelijk. Breng het water aan de kook. Los in het kokende water de suiker op. Laat het tot 3/4 inkoken. Haal de suikersiroop van het vuur. Voeg de geraspte gember, het citroenzuur, de kruidnagels en de amandelessence toe. Laat dit mengsel afgedekt 1 dag op een koele plek intrekken. Zeef het door een fijnmazige zeef of door een stuk kaasdoek.

Gemberlimonade is een recept van Smulweb.nl