Jarmilla's Kersentaart

Bereiding

Eieren splitsen en eiwitten met helft van suiker stijfkloppen.De eigelen vermengen met de rest van de suiker, het sap, de olie, citroenrasp en tot slot het meel; goed mengen.Daarna de eiwitten toevoegen en door het deeg scheppen Dit deeg in het bakblik storten en verdelen over de hele plaat. Tot slot de kersen (uitgelekt) over het deeg verspreiden en in de oven bakken, totdat het een goudbruine kleur krijgt, oftewel het deeg los laat aan de kant. ong.40 minuten