Dep de coquilles goed droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout en peper. Verhit 2 el. olie in de anti-aanbakpan. Bak hierin de coquilles ongeveer 1 tot 2 min. aan elke kant en verdeel ze over de borden. Verwarm de saus tot lauw en breng op smaak met zout en peper. Voeg op het laatste moment de fijngesneden kruiden toe en lepel de saus over de coquilles.
Gebakken Coquilles Met Tomatensaus. is een recept van Smulweb.nl