Wontons Van Varkensvlees

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Doe het vlees met de groentjes in een mengkom. Breng op smaak met peper en zout.
• 2 Leg de deegvelletjes op het werkvlak en leg telkens een balletje vulling in het midden. Strijk de randen in met wat eierdooier en vouw het deeg dicht.
• 3 Breng de kippenfond aan de kook en gaar de wontons hierin.
• 4 Warm als sausje de sojasaus op met de sake en de gember.