Knoflook Broedbollen Recept.

Bereiding

-Breng water aan de kook. -De broedbolletjes in het kokende water laten trekken gedurende 3 minuten. -Indien je verse knoflookbollen gebruikt,gebruik je deze in zijn geheel(liever pellen)en laat je ze 10 minuten trekken in het kokende water. -Giet af en laat 5 minuten uitlekken. -Voeg basterdsuiker,azijn en zout samen in een roestvrijstalen pot. Breng aan de kook. -Als de suiker en het zout zijn opgelost,draai je het vuur uit. -Voeg de knoflook bij het geheel -Laat afkoelen. -Na het afkoelen het mengsel in schoongemaakte potten doen en goed afskuiten. -Een weekje laten rusten en dan kun je het gebruiken. -Jaren houdbaar.Heerlijk bij de rijsttafel en andere recepten waar zo′n pittig gerechtje bij past.