4 
Langer dan 2 uur -
Ingrediënten
Bereiding
De groenten en aardappels grof snipperen, het vlees in blokjes snijden en beide vermengen met peper, zout, het fijngewreven teentje knoflook en naar verkiezing komijn. Het mengsel overdoen in de Romertopf en de bouillon erover gieten. De deksel op de schotel leggen, deze in een koude oven plaatsen, die op 200 C. instellen en het gerecht gaar laten stoven in ca. 2 uur. Voor het opdienen afmaken met boter en iedere portie bestrooien met peterselie.Irish Stew is een recept van Smulweb.nl
