Leg de gekookte courgetteplakken op de bakplaat (eerst invetten) Strooi over de plakken - peper en zout - smeer de olijvenstukjes of pasta erop - smeer de tomatentapenade erover - knoflook erover heen persen - geraspte of gebrokkelde kaas - een paar druppeltjes olijfolie Zet de bakplaat dan onder de gril voor een minuutje of 10. En smullen maar, mmmmm