4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olijolie in de koekenpan. Smoor hierin de bleekselderij en de paprika gedurende 2-3 minuten, voeg de prei en de sjalotten toe, 2 minuten pruttelen, voeg dan de pomodori en de tonijn toe. Laat 5 minuten garen. Voeg dan de kappertjes en de piment toe. Meng tijdens het sauteren alles goed. Schep het gerecht uit de koekenpan en laat de wat vloeibare delen met wat restjes achter. Deglaceer de pan met de wijn, kook 2 minuten in en voeg de creme fraiche toe. Kook verder in (en bindt eventueel met beurre manie).Tonijn Canape is een recept van Smulweb.nl
