Kip Met Kerrie

Bereiding

De kipfilets in repen van 1 cm dikte snijden. De ui snipperen, de tomaten wassen en in stukjes snijden. Eventueel ontvellen en ontpitten. Schil de appel en snijd hem in blokjes. De paprika schoonmaken en in reepjes snijden. De champignons schoonmaken en in plakjes snijden. De kippebouillon in de rijstkom schenken, de kip en alle groenten toevoegen. Citroensap, kerriepoeder, zout en peper toevoegen en alles goed roeren. Stoom in ongeveer 40 minuten gaar Na het stomen roert u de yoghurt en de room er door heen