Gezonde En Heerlijke Kabeljauw Ovenschotel

Bereiding

Ovenschaal invetten met olijfolie, en de kabeljauwfilet erin leggen. Besprenkelen met wat citroensap en verse peper, zout en oregano. Knoflook erover heen. Blikje gepelde tomaten uitlekken en er over heen verdelen. Een grote ui in ringen er over heen leggen en ook de paprika in repen gesneden erover verdelen. Scheutje witte wijn erbij. Visbouillon blokje in een klein kopje kokend water losmaken en er ook over heen doen. Nog wat peper en oregano en als laatste de verse bacilicum blaadjes erbij doen. Oven voorverwarmen op 200 graden en de visschotel maximaal 25 minuten laten staan!