Bereiding

Hak de gekookte eieren goed fijn en vermeng ze in een kom met de fijngesneden sjalotjes, bieslook, mayonaise en room. Breng het mengsel indien nodig op smaak met peper en zout en voeg hier een snufje kerriepoeder aan toe. Laat het mengsel afgedekt in de koelkast ongeveer 1 uur goed doortrekken. Serveer met verse toast en boter of gebruik de salade als onderdeel van een buffet.

Eiersalade Met Bieslook is een recept van Smulweb.nl