In een grote pan de samen met het gehakt de fijn gesneden ui, paprika, prei bakken. Afblussen met het sap van de annanas, dan de annanas toevoegen. Naar smaak kruiden zoals zout, peper paprika toevoegen. Nu de bruine bonen met de tomaten puree en de chilisaus erbij, als laatste de banaan toevoegen en alles goed warm laten worden.
Sinterklaasrecept Chili Concarne is een recept van Smulweb.nl