Bestrooi een bord (wat in de oven kan) geheel met tortillachips. Deze chips bedek je met de gehakt (die dus al gebakken is van tevoren). Daaroverheen de geraspte kaas. Dit zet je in de oven tot de kaas gesmolten is (ongeveer 10 minuten). Haal het bord uit de oven en bedenk het geheel met ijsbergsla. Dan een flinke dot zure room en eventueel een toefje scherpe mexicaanse dipsaus (kant-en-klaar in de winkel te verkrijgen).