4
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit de olie in een braadpan, bak het vlees al omscheppend aan en haal het uit de pan. Fruit de ui met de peper en de ketchup ? 3 minuten in het achtergebleven bakvet en voeg de tenen knoflook met ? 21/2 dl warm runderbouillon toe. Doe het vlees in de slow-cooker en giet daar de bouillon over. Zet de slow-cooker 1 uur op high en 6-7 uur op slow. Snijd de chorizo in blokjes en voeg die de laatste 15 minuten met de kidneybonen en de mais aan het vlees toe. Breng op smaak met zout.Mexicaans Rundvlees is een recept van Smulweb.nl
