Burrito's

Bereiding

Bak het vlees in een beetje olijfolie of boter. Paprika meebakken. Voeg saus, mais (uitgelekt) en bonen (uitgelekt) toe. Leg elke burrito op een bord en leg het vleesmengsel er in een rechte lijn op. Klontjes creme fraice en guacamole en geraspte kaas over het vlees verdelen. Vouw de burrito dicht en steek vast met een cocktailprikker. Twee minuten op half vermogen in magnetron (afgedekt) of vijf minuten in de oven op 180 C. Haal de burrito′s uit oven of magnetron. Openvouwen en als de kaas gesmolten is ijsbergsla erover verdelen en weer dichtvouwen.