Pocheer de vis in de visbouillon met wat citroensap of witte wijn in ongeveer 8 minuten gaar. Bereid de spinazie volgens de gebruiksaanwijzing. Maak de ui schoon, snipper hem en fruit hem even in de boter en roer hem door de spinazie. Schep de spinazie in een vuurvaste schotel, leg de gare visfilets erop en bedek die dan met de geraspte kaas. Zet de schotel onder de hete grill en laat het gerecht goudbruin kleuren.
Schelvis Met Spinazie is een recept van Smulweb.nl
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)