Kip Met Salie In De R?mertopf

Bereiding

Zet de oven op 230 ?C en bak de kip 65 minuten. Verwijder het deksel 10 minuten voor het eind van de baktijd om een knapperig korstje te krijgen. Verwijder tijdens het bruinen de groenten, die boven op de kip liggen. Leg ze na het bruinen weer terug. Serveer de kip met de groenten en vleessappen in de r?mertopf. Gekookte gerst of gierst vormt een prima aanvulling op de kip en de saus.