Zoek
KWIKWI
4
30-60 min -
Smulweb.nl
Hoofdgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
8 grote kwikwi'
s
2 grote uien
olijfolie
knoflook
citroensap of azijn
1 madam Janet peper
2 takjes selderie (soepgroente)
4 tomaten
2 tl. Garam masala. Voorbereiding De kwikwi'
s schoonmaken
wassen met lemmetje of verdunde azijn en inzouten. Na een half uur het zout afwassen en de kwikwi'
s koken met zoveel water dat ze half onder staan en tevens een groentebouillonblokje toevoegen.
De schubben moeten net loslaten. De vissen ontschubben en laten uitlekken. Bereidingswijze De uien samen met de knoflook en garam masala 5 minuten fruiten.
De uitgelekte kwikwi toevoegen samen met de tomaten
madam Janet peper en de selderij. Tevens wat kookvocht toevoegen.
Daarna alles laten stoven op een laag pitje 20 minuten lang. Serveertips Lekker met kouseband en roti Bron Eigen recept Foto's /
Bereiding
De uien samen met de knoflook en garam masala 5 minuten fruiten. De uitgelekte kwikwi toevoegen samen met de tomaten, madam Janet peper en de selderij. Tevens wat kookvocht toevoegen. Daarna alles laten stoven op een laag pitje 20 minuten lang.
KWIKWI is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
4
30-60 min -
