Witlof schoonmaken, kern eruit snijden en stronken in repen snijden van ongeveer 1,5 cm breed. De wok verhitten en olie erin doen en heet laten worden. Witlof met ui en paprika op hoog vuur al omscheppend ca 4 min. bakken. Pijnboompitten erbij strooien en nog ca 1 min. meebakken. Balsamico azijn erover schenken en zout en peper naar smaak erover malen.
ROERGEBAKKEN WITLOF MET PAPRIKA is een recept van Smulweb.nl