Roer de suiker met de zachte boter en roer het ei erdoor.Zeef de maïzena en kneed tot er een soepel deeg is. Maak hier kleine balletjes van die je met een vork platdrukt. Strooi er suikermuisjes over en bak ze in ongeveer een kwartier. De koekjes mogen niet bruin worden. Bak 15 tot 20 minuten in een oven van 180 graden C.
Surinaamse Maïzena Koekjes Van Culinoor is een recept van Smulweb.nl