FIADOE

Bereiding

Het cakeblik beboteren, de bodem en alle zijkanten hiervan bekleden met een dun uitgerold stuk van het deeg. Vervolgens het deeg op de bodem van het blik bestrijken met veel boter en daarna daarover een mengsel van de kaneel, suiker, krenten, rozijnen , sukade en amandelsnippers doen. Het resterende deel van het deeg uitrollen en dik met boter bestrijken. Daarna een mengsel van kaneel, suiker, krenten, rozijnen, sukade en amandelsnippers erover doen. Dit deeg in vingerkootlengte 1 x omrollen en in breedtes van ca 3 cm afsnijden. Dit steeds herhalen totdat het gehele deeg is omgerold en in stukjes gesneden. De gesneden stukjes in het beklede cakeblik rangschikken totdat het blik vol is. Besprenkel dit met melk vermengd met suiker en kaneel en bak in een voorverwarmde oven op 200 graden 35 minuten.