Rauwkostsalade

Bereiding

De sla in stukken snijden. De komkommer schillen en in blokjes snijden. De radijsjes schoonmaken en halveren. Van de mais het vocht afgieten. De rode ui schoonmaken en in dunne ringen snijden. Deze ringen met zout bestrooien en in een vergiet doen. Flink knijpen in de uiringen en afspoelen. De tomaten in partjes snijden. De sjalotjes heel fijn snijden.