Pikante Kokossoep Met Garnalen
4 
10-20 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Olie in pan verhitten. Mosterd- en venkelzaad, curryblaadjes, chilipepers en sjalotten er 3-4 min in aanbakken tot sjalotten glazig zijn. De kokosmelk en de kurkuma toevoegen. Onder voortdurend roeren aan de kook brengen, het vuur laag draaien en zonder deksel op de pan 5 min. laten koken. Garnalen toevoegen en 4-5 min zachtjes laten koken tot de aardappel gaar is. Met zout en limoensap op smaak brengen. De soep over 4 soepborden of kommetjes verdelen en direct serveren.Pikante Kokossoep Met Garnalen is een recept van Smulweb.nl
