Soep met staafmixer of in keukenmachine pureren. Op smaak brengen met zout en peper. Kokosmelk door soep roeren. Soep laten afkoelen en in koelkast koud laten worden. Limoensap door roeren en opdienen met takje koriander.
Koude Wortelsoep Met Gember En Koriander is een recept van Smulweb.nl