Witlofsoep Met Uitgebakken Spek
4 
10-20 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Fruit de witlof en sjalotjes ca 3 min in olijfolie. Giet de runderbouillon en de slagroom erbij. Laat nog 15 a 20 min zachtjes doorkoken. Bak het spek in olie tot het lekker knapperig is en laat dit uitlekken op keukenpapier. Soep pureren in de blender/keukenmachinge en weer aan de kook brengen. Spek erdoor roeren. Op smaak brengen met peper en zout.Witlofsoep Met Uitgebakken Spek is een recept van Smulweb.nl
