Name: Poolse Zuurkool
Yield: 4
Ingredients: 2 rookworsten in plakjes; 2 ons mager gerookt spek in blokjes; 3 ons hamlap in blokjes; 1 pak zuurkool; 150 gram champions; 2 kleingesneden uien; 1 blikje tomaten puree; 2 teentjes knoflook; 3 dl droge witte wijn; 1 potje zure room (op het laatst toeveogen) peper en zout naar smaak toevo