Rosbief Op Poolse Wijze

Bereiding

Smelt de helft van de boter. Rol het vlees door de bloem en laat het aan alle kanten bruin worden. Voeg de bouillon toe,samen met het laurierblad, foelie en paprikapoeder. Laat het vlees dan op een laag vuur 45 min. sudderen. Haal het vlees uit de pan en laat 10-15 min. staan. Smelt de rest van de boter, voeg de gesneden uien toe. Voeg de broodkruimels toe en ook de rest van de ingredienten. Snijd het vlees in dunne plakken. Doe tussen alle plakken een gelijke hoeveelheid vulling en doe het vlees terug in de pan en laat het nog 35-40 min. sudderen.