30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
De vulling maken door: appels schillen, klokhuis verwijderen en in dobbelsteentjes snijden. Appels opwarmen samen met de suiker en kaneel naar smaak. (niet laten doorgaren, ze moeten vast blijven) Deeg maken door: Boter te mengen met de suiker. Bloem mengen met aardappelmeel en bakpoeder. Bij het botermengsel telkens 1 ei en 1/5 van het bloemmengsel toevoegen. Goed mengen, indien het deeg te droog wordt slagroom toevoegen. Volgende ei en 1/5 bloemmengsel... De helft van het deeg in een bakvorm gieten. 20 min in de oven. (180?C) Uithalen, vulling verdelen en bedekken met de rest van het deeg. Opnieuw 20 min in de oven.Pools Appelgebak is een recept van Smulweb.nl
