Ingrediënten

3-4 gamba's per persoon.Peper-zout.olijfolie,2 pakjes Bosto rijst,cognac.

Voor de saus: 1 ui,1 wit van prei,5 peterseliestelen,2 t knoflook,1/2 dl Cognac,2 dl witte wijn,2 dl visfond(of blokje met water),1 blik cokosmelk van 4 dl,maizena Expres,2 tomaten,3 el piri-piri(zie re

Bereiding

De dag zelf: Bak de gamba′s in lookolie(olijfolie met look)flambeer met cognac.Kruid met peper en zout. Warm de saus terug op en bindt met maizena. Kook de rijst gaar.Verwarm de borden. Leg in het midden van het bord wat rijst,verdeel er wat saus over en leg er 3-4 gamba′s op en dien op.

Gamba's Met Cokosmelk is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Surf 'n turf van de grill

20 min- Hoofdgerecht

Bekijk recept

Gepocheerde gamba's, sla en mayonaise van koolzaadolie

25 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Biefstuk met gamba's

15 min Bijgerecht

Bekijk recept

Groentekroketjes, lamsgehaktballetjes, pittige gamba's, bruschetta en salade van courgette

2 uur- Bijgerecht

Bekijk recept

Gamba's Met Cokosmelk

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Surf 'n turf van de grill

20 min- Hoofdgerecht

Gepocheerde gamba's, sla en mayonaise van koolzaadolie

25 min Hoofdgerecht

Biefstuk met gamba's

15 min Bijgerecht

Groentekroketjes, lamsgehaktballetjes, pittige gamba&#039;s, bruschetta en salade van courgette

2 uur- Bijgerecht

Groentekroketjes, lamsgehaktballetjes, pittige gamba's, bruschetta en salade van courgette