Tortilla's Op Z'n Doordeweeks

Bereiding

Bak de ui en knoflook glazig in een beetje olie of boter. Voeg het vegatarisch gehakt toe en bak dit eventjes mee, tot dat het gehakt doorgewarmt is. Voeg de bonen-groentenschotel toe samen met het blikje mais. Voeg na smaak (cayenne-) peper en zout toe. Als alles goed is doorgewarmt verdeel dan het mengsel over de 4 tortilla′s (vouw dicht volgens verpakking) en leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Garneer ze voordat ze in de oven gaan met een plakje kaas. Laat ze in de ovenstaan tot dat de kaas is gesmolten en de tortilla′s knapperig zijn.