4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Grill voorverwarmen op hoogste stand. In droge koekepan gehakt in 10 min. rul bakken. Intussen ui en knoflook pellen en snipperen. Paprika kleinsnijden. Aan gehakt toevoegen. Nog 3 min. zachtjes meebakken. Intussen sla wassen in (in slamandje) uitslaan. In reepjes snijden. In steelpan witte bonen met tomatensaus tegen de kook aanbrengen. In mengbeker doen. 15 sec. pureren (of in kom doen en met pureestamper fijnstampen). Bonenpuree pittig op smaak brengen met chilisaus en cayennepeper. Tortillas verwarmen en vullen met sla en bonen-gehaktmengsel. Bestrooien met geraspte kaas.Mexicaanse Gehaktschotel * is een recept van Smulweb.nl
