Mexicaanse Salade

Bereiding

Leg de kipreepjes in een grote slakom. Meng de mayonaise met yogurt, specerijen, tomaten-en uienpuree en laat dit even staan. Schep de dressing door de kip. Voeg de paprika en de mais toe en schep alles goed door elkaar.Doe de rijst in een schaal en schep de salade er in het midden op. Onmiddelijk serveren.