Surinaamse Pinda-kippensoep

Bereiding

Doe de stukjes kip met de prei, wortel, bleekselderij en bouillon in de pan. Voeg wat foelie en tijm toe en breng alles al roerend aan de kook. Als de soep kookt roer er dan de pindakaas, tomatenpuree en sambal badjak door. Laat de soep circa 10 minuten zachtjes koken en voeg dan nog 100 gr. tauge toe.