Pho Ga

Bereiding

Recept Pho Ga | Smulweb.nl   Recept Pho ga orphan heeft dit recept op 14 mei 2002 toegevoegd. Dit recept is 1.030 keer bekeken, 10 x bewaard Print recept Boodschappenlijst Beroemde Hanoi-kippensoep Deze met gember gearomatiseerde soep is bekend in heel Vietnam en de versies varieren afhankelijk van plaatselijke smaken en ingredienten. Een eenvoudigere stevige soep wordt gegeten in het noorden van Vietnam, waar de winters aanzienlijk koeler zijn en minder verse groenten gebruikt worden. Dit recept is typisch voor het zuiden, Kleurrijk door verse kruiden en levendig door lomboks. Deze soep wordt door de Vietnamees gewaardeerd om zijn versterkende eigenschappen en zijn heerlijke naar gember smakende kippenvet, soort kruidige reuzel, die op het laatste moment wordt toegevoegd. Als je wilt kun je ook gewoon bouillon gebruiken waar je de gember in mee laat trekken.Voorbereiding
stijd: Langer dan 1 uur Keuken: Internationale keuken Smaak: Pittig Techniek: Koken Soort gerecht: Soepen Uit eigen keuken: Nee (i)