Fruit de uien in 1 a 2 e.l. boter glazig en voeg hier de spitskool bij. Even roerbakken en dan afblussen met water, wijn en azijn. Voeg appel en kruiderij toe. Laat op laag vuur ongeveer 2 a 2 1/2 uur pruttelen onder af en toe doorroeren. Afmaken door overgebleven vocht te binden met maizena.
Spitskool Met Appel En Ui is een recept van Smulweb.nl