Rundvleesstoofpotje Met Uitjes En Dadels

Bereiding

Met deksel op de pan ca. 2 uur stoven. Af en toe roeren. Halveer de paprika en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika in smalle reepjes. Voeg de reepjes en dadels aan het vlees toe en laat deze ca. 1/2 uur meestoven. Pel de banaan en snijd deze in plakjes. Voeg de banaan toe aan de stoofpot en schep deze voorzichtig om. Garneer de schotel met gehakte peterselie.