Ameijoas Na Cataplana

Bereiding

Sluit, als je een cataplana gebruikt, die luchtdicht af.Gebruikt je een stoof- of braadpan, leg er dan een deksel op.Laat het, gedurende 5 tot 10 minuten, flink doorkoken tot de schelpen allemaal open zijn.Zet de cataplana of andere pan op tafel en serveer direct.