6 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Melk met citroenschil aan de kook brengen, rijst toevoegen en suiker, zachtkjes laten koken tot rijst gaar is. Eigeel en eiwit scheiden, eigeel loskloppen, in pan doen en 1 minuut mee laten koken. Eiwit opkloppen en daarna rustig door roeren zodat rijst luchtig blijft. In kleine schaaltjes doen, in koelkast zetten en voor serveren er wat kaneel over strooien.Portugese Arroz Doce is een recept van Smulweb.nl
