Gistdeeg Voor Pirogi Met Zuurkool, Uien En Wortelen

Bereiding

Roer de gist, de suiker en 1 of 2 theeleperls bloem aan met 1/4 kopje water en laat 15 minuten rusten. Meng de aangeroerde gist, 1 kopje water, de boter en 2 theelepels zout door de bloem en kneed tot een glad deeg. Laat het deeg o peen warme plaats rusten. Maak er pirogi op het gewenste formaat van en bestrooi ze ligt met bloem. Variatie: -Vervang het water door melk. Vervang de boter door zonnebloemolie