Bereid de bonensalade : was de bonen en laat ze uitlekken. Leg ze in een slakom met 4 eetlepels olijfolie, het sap van de tweede citroen, de versnipperde koriander, wat zout en cayennepeper. Meng en bewaar koel. Haal de visfilets uit de marinade en leg ze in een ingeoliede ovenschotel. Bak ze 20 minuten in de op 200?C voorverwarmde oven. Dien op met de bonensalade.
Kabeljauwfilet Op Z?n Braziliaans is een recept van Smulweb.nl