Doe alle ingredienten behalve de champignons in een pan en breng ze aan de kook. Voeg de gewassen, maar niet geschilde champignons toe en laat ze ca. 5 minuten zachtjes koken. Neem ze van het fornuis, laat ze koud worden en nog 4 uur inde koelkast goed koelen.
Champignons A La Grecque is een recept van Smulweb.nl