Bereiding

Ui snipperen. Helft van boter verhitten. Spek ca. 5 min. zachtjes bakken. Ui toevoegen en ca. 3 min. meebakken. Knoflook erboven uitpersen. Af en toe omscheppen. Met schuimspaan spek en ui uit pan nemen. In zelfde pan rest van boter toevoegen en verhitten. Kip in ca. 5 min. rondom bruin bakken. Kip uit pan nemen. Toevoegen: pils, spek, ui, laurierblaadje en houillontablet. Al roerende aan de kook brengen. Kip toevoegen. Tegen de kook aan met deksel op pan kip in ca. 1 uur gaar stoven. Intussen paprika fijn snipperen. Bij vocht doen en nog ca. 15 min. laten meestoven.

Kippepoot Met Spek In Bierjus is een recept van Smulweb.nl