Wat water in de sudderpan doen en dan vlees, uien, tomaten, paprika en peper toevoegen. Het geheel moet net aan onder water staan en samen ongeveer twee uur laten sudderen. Wanneer het vlees gaar is: zout, peper, vleeskruiden en worcestersaus naar smaak toevoegen. Dan afmaken (naar smaak) met kerry, honing, pindakaas, piccalily en koffiemelk.