Verhit de boter in een pan en bak de kabeljauwfilets ca 3 minuten op een matig vuur. Voeg het bonenmengsel toe aan de kabeljauwfilets en laat dit in ca 3 minuten warm worden. Laat het geheel ca 5 minuten met de deksel op de pan op een laag vuurtje zachtjes stoven. Snijd ondertussen de lente-uitjes in zeer smalle ringen en strooi ze over het gerecht.
Gestoofde Kabeljauw Mexicaanse Stijl is een recept van Smulweb.nl