Zalmbiefstuk

Bereiding

Was de waterkers, de kervel en de peterselieblaadjes. Laat alles twee minutenkoken in zout water. Laat goed uitlekken en mix de kruiden door de room. Voeg zout en peper toe en warm het mengsel op een zacht vuurtje. Bak de licht gezouten en gepeperde (naar smaak) zalmbiefstukjes in wat boter, 6 tot 8 minuten.(naar eigen keuze) *Laat ondertussen de pasta gaarkoken* Giet de tagtiatelle af, doe ze in een grote, desnoods voorverwarmde schotel en meng er de groene saus erdoor. Eet Smakelijk