Ingrediënten

1 l. slagroomijs

1/2 l. aardbeienijs

1/4 l. slagroom

2-3 el.suiker

100 g. koude witte chocolade

50 g. frambozen Voorbereiding Laat het roomijs een beetje zacht worden en maak er een dikke wand van in een ronde kom met inhoud van 1,5 l. Zet er een kleinere kom in om een gelikmatige rand te krijgen. Laat het ijs in de vriezer hard worden. Verwijder de kom en vul de holte op met aardbeienijs. Strijk het glad. Zet de kom in de vriezer tot gebruik. Klop de slagroom met de suiker stijf. Maak met een kaasschaaf krullen van de chocolade. Stort het ijs (houd de kom daarvoor evt. kort in heet water). Bereidingswijze Bestrijk de bombe met slagroom en versier hem op het laatste moment met de chocolade en frambozen.

Variatie: Klop 3 eiwitten met 2-3 el. suiker stijf. Breng op het ijs pieken eiwit aan en laat ze onder de grill of kort in een hete oven lichtbruin worden. Blijf erbij

het ijs mag niet sme

Bereiding

Bestrijk de bombe met slagroom en versier hem op het laatste moment met de chocolade en frambozen. Variatie: Klop 3 eiwitten met 2-3 el. suiker stijf. Breng op het ijs pieken eiwit aan en laat ze onder de grill of kort in een hete oven lichtbruin worden. Blijf erbij, het ijs mag niet smelten.

Ijsbombe

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

IJsbombe

10 min Nagerecht

Chocolade-ijsbombe

Langer dan 1 uur - Nagerecht

Mascarpone Ijsbombe A La Siberienne

10-20 min - Nagerecht

Ijsbombe

30-60 min - Nagerecht

IJsbombe

10 min Nagerecht

Chocolade-ijsbombe

Langer dan 1 uur - Nagerecht

Mascarpone Ijsbombe A La Siberienne

10-20 min - Nagerecht

Ijsbombe

30-60 min - Nagerecht