Zoek
Eierchantilly
4
20-30 min -
Smulweb.nl
-
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
4 eieren
5 eetl. doperwten
4 bladerdeegbakjes
70 gr ham
2 dl mousselin
Bereiding
Snijd de ham zeer fijn en maak er, samen met de dopwerten een warme puree van, die u in de bladerdeegbakjes schept. Kook de eieren zo dat ze halfzacht blijven ( /- 5min) en leg die op de puree. Overgiet ze met de mousselinesaus
Eierchantilly is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker