Bereiding

Snijd de vleestomaten in plakjes en leg op ieder plakje een paar plakjes verse dragon. Plaats nu iedere tomaat terug in zijn vorm op zes velletjes ingevet aluminiumfolie. Strooi er wat zeer fijngesnipperde schil van een citroen (zonder het wit) en een theelepel olijfolie overheen. Strooi er flink wat verse peper uit de molen over. Vouw de pakketjes dicht en leg ze vijf minuten op het BBQ-rooster (af en toe keren).

Gegrilde Vleestomaten is een recept van Smulweb.nl